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庆丰包子第三代传人常金生大师 莅临海之宝公司参观交流
添加时间:2015-4-27 14:06:39  阅读:1826

    “庆丰包子铺”的前身是于1948年成立的“万兴居”,当时只是一家小餐馆,主营炒菜和包子。1956年起,开始以包子为主打,1976年“万兴居”正式更名为“庆丰包子铺”。如今,“庆丰包子铺”在北京区域已经拥有183家门店,其中直营店拥有30家,加盟店153家。由于包子选料严格,制作工艺精细,口味纯正,“庆丰包子铺”生意十分红火,习大大曾品尝过的“主席套餐”更是倍受追捧,现年收入已达5亿余元,成为京城规模最大的包子快餐连锁企业。
       425上午,受山东海之宝海洋科技有限公司特邀,“庆丰包子铺”第三代传人、技术总监常金生大师莅临公司参观并进行合作交流,常大师表示,此次来的目的,是为了寻找符合大众口味健康营养的包子馅食材。
          

                        常金生大师及餐饮同仁在海之宝公司大门口合影

常大师一行抵达公司后,在公司总经理的陪同下率先到达海芝宝深海小海带养殖基地,对小海带的养殖区域、加工流水线、生产车间进行了系统考察,并对公司的养殖方法和加工工艺给予了充分的肯定与高度的评价。
               
穿上救生衣,向深海养殖基地出发

常大师又亲自下厨,与公司厨师就海带包子的做法进行交流,并给予指导。经过改进,大家在品尝新的海带包子后均觉得齿口留香,共同赞赏其为——顶尖厨艺与顶尖食材的天作之合.


   
                                                    常大师亲自指导公司厨师包包子
最后,双方就庆丰包子铺推出海芝宝深海小海带包子相关事宜展开深入交流,并达成了合作意向。大家很快就能在庆丰包子铺吃到海芝宝的小海带包子啦!
 

 

 

 

 

 

 

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